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工藝流程是:培育砧木——采集接穗——嫁接——半成品苗(芽苗)——成品苗。先說一下砧木,砧木就是苗子的根 本。也就是在地下生長根系的部分。這部分與我們平常看到的大櫻桃樹原本不是一體的。砧木大約長到一定的粗度就可以在上面嫁接櫻桃品種接穗了。砧木到底是什么樹呢?一般來說,砧木也是一種櫻桃樹。這種樹的根抗性好,不容易生病,壽命長,比較耐各種災害,樹根扎在地下牢固,承載能力強。這種樹嫁接大櫻桃接穗時親和力好,能夠完好的生長成為一體。如很多小櫻桃樹都可以做砧木。有人選擇桃樹,杏樹等當砧木嫁接大櫻桃,開始可能成活,后期就掛了。所以,不是任何樹都可以當大櫻桃砧木的。
經過很長時間,果農,專家們反復實驗驗證,選出了不少適合嫁接大櫻桃的砧木。各地產區所用的砧木各有特色。又經過長時間的生產實踐驗證,知道了大櫻桃砧木對于園區的果樹的結果時間、豐產、穩產、果實品質、樹木管理、壽命等都有很大的關系。因此,經過優勝劣汰的自然法則,目前國內形成了幾大系列砧木。例:馬扎德系列、山櫻系列、草櫻(大青葉)系列、馬哈力系列、考特系列、吉塞拉系列、蘭丁系列等。這些砧木各有自己的優缺點,也各有支持的選民。所以它們就各自占據了一定的地盤。
木是怎么繁殖的?目前我了解的繁殖方法有以下幾種:組織培養法,是目前比較高科技的繁殖方法。它需要有專門的房間,設備,器皿,營養液,采集植物的生命組織經過一系列過程生出根莖葉直至移栽到大田中。此法生產的苗木(砧木)經過一次脫胎換骨的歷程消除了原來不利生長的因素,保留了優良的品種特性,有利于新生苗更加健康的成長。培育這樣砧木品質優良,成本也高。
1、種子繁殖法:一些砧木如山櫻,草櫻,馬哈力櫻桃自身是結果生成種子的,只要將它們的種子采集下來,保存到下一個生長季(春天)播種在田里,就可以生長出小苗。這種用種子種出來的苗通常叫實生苗。實生苗生產比較簡單,其成本根據種子的價格和畝用種量及出苗率計算,成本很低。這些種子是母樹開花接受外界自然授粉而成的,究竟其父親是誰很難考證,所以容易形成品種變異。變異后的砧木對嫁接的櫻桃樹有多大影響存在一些不確定性。
2、扦插繁殖法:有些砧木品種是通過雜交培育出來的,其本身不結果。就像驢與馬交配生產的騾子一樣。它們繁殖后代就得靠克隆方法,組織培養和扦插法。扦插方法分為硬枝扦插,軟枝扦插,壓條等。
3、硬枝扦插法:就像培育楊樹苗,柳樹苗一樣,春天把一年或二年生的枝條段成10-20厘米的短截埋在土壤里,靠著自然的水分,溫度,空氣就會生長出根和芽葉,芽葉生長成樹苗。一般櫻桃砧木硬枝扦插成活率不是很高,生產的砧木質量也不好,這種方法基本淘汰了。購買苗木時如果發現有這種繁殖方法的,一定要謹慎一些。
4、軟枝扦插法:適合于所有砧木的繁殖。在整個生長季節都能生產。目前使用是考特砧木,吉塞拉砧木,蘭丁砧木。軟枝扦插是在必要的設施之內,將從母株上剪下來半木質化的枝條經過一些處理之后扦插在基質上。在半光和迷霧狀態下完成傷口愈合,生根的過程。新根生出之后,扦插在基質上的枝條就變成了一個獨立的樹苗。軟枝扦插和組織培育有相似的特點,但是沒有脫毒過程。扦插砧木的質量與采集的插穗品質有關,與生根效果有關。由于需要一定的設施和必要的技術,軟枝扦插砧木的成本比組培繁殖法低很多,但是高于其他繁殖法。
5、壓條繁殖法:這種方法多用于大青葉砧木,把一棵整株樹苗連根帶徑全部埋在田里,地下的樹苗能后生出毛細根,葉芽會長出地面變成新的小樹苗。等新的樹苗長到一定程度,把埋在地下的(種苗)切斷,有由一棵種苗變成多顆樹苗了。
6、分蘗繁殖法:適合于分蘗多的砧木,一般夏天在分蘗苗根部培土,到了秋天,新孽條就長出根系,切下來就是一棵獨立的樹苗。還有高壓繁殖法等其他繁殖方法,自己沒有嘗試過,也不能在此裝明白,所以就簡略過去吧。除了組織培養和軟枝扦插需要一定的設施之外,其他砧木繁殖法各育苗單位和個人都能自繁自用,不需要購買。
商品砧木是組培砧木和扦插砧木。組培砧木國內僅有幾家能夠生產,價格壟斷性比較高。軟枝扦插砧木需要設施不復雜,技術難度也不是很高,生產者比較多,其砧木的質量也有很大區別。優良的扦插砧木苗移栽成活率高,生長整齊,長勢健壯。劣質砧木成活率低,成活后萎縮不長,發新芽新枝困難,達不到嫁接標準,嫁接后成活率低,成品苗長得小,易形成小老樹。選擇購買扦插砧木要考察采集的插條的母株(從組培苗采集),當年的母株生長的枝條好。考察基質,有用商用基質,有用河沙當基質的。考察是否用穴盤,穴盤可以隔離開土傳病菌。
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